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	魯北技師學院烹飪（中西式面點、中式烹調）專業概況

        

        
	１、專業介紹：

        

        
	主要培養掌握中西式面點制作工藝，同時又具備餐飲管理和創能力，可以從事各類餐飲企業經營管理、中式面點制作、西式面點制作、創新甜品研發等方向的中高級技能人才。

        

        
	２、課程設置：

        

        
	面點技術、烘焙工藝學、中式面點制作、西式面點制作、創新烘焙蛋糕制作。

        

        
	３、發展方向：

        

        
	對口升學或到國內大中型酒店、餐廳、餐飲企業、烘焙甜品店、烘焙、私廚房等餐飲行業就業。

        
                                    
        
                                        		
                            
        
                        
        
                        
        
                            
        
                                
                                
                                
                                    
        
                                        
                                    
        
                                        		
                            
        
                        
        
                    
        
                
        
                
        
	
                    
        趕緊回復一個吧，可以獲得積分噢！
        
                

        
                
                
            
        
            
            
        
        
        
    
        
    
        
        
        
            
        

        


        

            
        
                
        本貼共有0個回復，點擊率17回到『山東職教網』
        
                
                
        
            
        
            
        
                
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