佳木斯市職教集團為小記者開辦生活技能實訓班
2014-06-04 17:44 來源：佳木斯日報 作者：采編 閱讀：39次 我要評論
[導讀]5月31日上午，市職教集團培訓分院的領導和美食技能培訓班的老師為佳木斯市小記者團的小記者上了一堂生動的烹飪課，令孩子們零距離地感受到中國美食的魅力，并過了一個十分有意義的“六·一”兒童節。 市職教集團派出了具有多年中國菜制作經驗的黃偉友老師為來自全市各校的10多名小記者詳細地介紹了中國菜肴..
市職教集團派出了具有多年中國菜制作經驗的黃偉友老師為來自全市各校的10多名小記者詳細地介紹了中國菜肴的歷史由來，講解了注意攝入食物的營養均衡、保持餐飲人員個人衛生等方面的知識。培訓分院為小記者趕制了實訓服裝、餐飲帽等，孩子們十分興奮地穿戴起來，儼然成為了小廚師。分院領導叢中笑、呂世杰也出席實訓班儀式，并在諄諄囑咐小記者，舉辦這次生活技能實訓活動，是為了培養大家獨立自主生活能力，從小掌握生存的技能，不做高分低能兒，促進青少年素質教育進一步提升，同時讓孩子們過上一個有意義的“六·一”兒童節。
在當天的實訓活動中，職教集團培訓分院美食技能培訓班的黃老師、尹老師指導孩子們制作鍋包肉和拌家常涼菜，劉老師示范制作糖包和花卷。小記者們在家長的協助下動手操作實踐，做出了一道道自制的美味佳肴作為午餐。孩子們高興地說，今天，我們過了一個自尊自立的快樂節日。
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